(+420) 491 110 012

info@michaelcaffe.cz

Kávové centrum
Káva & kávovary
Víno & delikatesy
Sklo & porcelán
Pražírna & kurzy
E-shop
Kontakt

Kávové centrum

Největší kávové centrum v Královehradeckém kraji.

Více informací

Káva & kávovary

Výběrové kávy a prvotřídní technologie.

Více informací

Víno & delikatesy

Speciality přímo od vinařů a farmářů.

Více informací

Sklo & porcelán

Stolování a servírování pro domácnost i horeca.

Více informací

Káva & kávovary

Více informací

Víno & delikatesy

Více informací

Sklo & porcelán

Více informací

Pražírna & kurzy

Více informací

E-shop

Více informací

Kontakt

Více informací

Největší kávové centrum ve východních Čechách

Vášeň pro kávu nás spojila.

Když se setkají lidé s podobnou zálibou, mají toho využít a vytvořit společné místo, které bude přinášet stejnou radost i dalším lidem.

Pro nás to byla káva a vše, co k tomuto lahodnému nápoji patří. Rozhodli jsme se o naši vášeň podělit i s ostatními a otevřít pro Vás KÁVOVÉ CENTRUM v Hradci Králové. (Přečíst celé)

V kávovém centru se můžeme setkat u šálku dobré kávy, popovídat si o její přípravě, technologiích, nebo alternativních trendech současnosti. Kávovary nabízíme pro domácnosti, kanceláře a profesionální baristy.

Vyberete si ze širokého sortimentu našich výběrových káv. Kávovary si zde můžete nejen prohlédnout, ale rádi Vám je i představíme, zároveň si je můžete i vyzkoušet osobně a kávu z vybraného přístroje ochutnat. K tomu všemu u nás naleznete potřeby pro baristy, alternativní přípravy kávy a drobné dárky

Kávové centrum

Jana Černého 545/48, Věkoše

503 41 Hradec Králové

(+420) 491 110 012

Zobrazit na mapě

Káva & kávovary

Každý kávomil si u nás najde to své.

www.michaelcaffe.cz

Výběrová zrna z celého světa a profesionální pražení jsou hlavní atributy pro dokonalý šálek kávy Michael caffè. Kávová zrna prochází rukama těch nejlepší pražičů v České republice i na severu Itálie. Pravidelné šetrné pražení a uchování v kvalitních obalech zaručí čerstvost a jedinečnou chuť.

Plantážové jednodruhové arabiky i různé blendy arabik a robust, bezkofeinová káva připravována švýcarskou vodní metodou, kávové kapsle a spousta dalších zajímavých produktů tvoří širokou nabídku značky Michael caffè.

NERO

Single Arabica

verde

Single bio Arabica

bianco

Blend Arabica

marrone

Blend Arabica/Robusta

rosso

Single Robusta

Coffee Club

www.zijeme-kavou.cz

Parta milovníků kávy z Liberce, kteří kávou žijí doslova každý den. Vybírá, praží a degustuje pro Vás nové kávy z různých zemí. Nabídka káv Coffee Club je velmi pestrá a budeme ji pro Vás pravidelně obměňovat. Můžete vybírat kávy doslova ze všech koutů světa a nikdy nepřestávat objevovat nové chutě a tóny skryté v každém dalším šálku.

Banua

www.banua.cz

Kvalitní zrnková káva Banua je pražena v jedné z nejmodernějších pražíren v České republice, která jako jediná disponuje vlastní moderní laboratoří. Zrnka kávy Banua pochází zejména z vysokohorských plantáží mexického státu Chiapas. V nadmořské výšce více než 1100 metrů nad mořem získává káva jemnou chuť s minimem kyselosti. Nejsou to jen plantáže v oblasti Chiapas, ale také další vybrané plantáže v Latinské Americe, kde jsou vybírány kvalitní kávová zrna pro kávu Banua.

Kávovary

www.michaelcaffe.cz

Jste profesionál? Nadšený barista? Zvědavý začátečník? Nebo máte prostě rádi kvalitní stroj a dobrou kávu?

U nás najdete vše od kvalitních automatických kávovarů, přes domácí a poloprofesionální pákové kávovary až po kvalitní profesionální stroje do kaváren, restaurací a hotelů.

Automatické - pro kanceláře a domácnosti. Kávovary pro přípravu několika káv denně až po kávovary pro celodenní zátěž v náročném provozu. Kávovary s jednoduchým a intuitivním ovládáním až po inovativní a technologicky promyšlené přístroje s mnoha chytrými funkcemi.

Poloprofesionální - stroje pro menší provozy, vhodné i pro domácí použití. Vyznačují se menšími rozměry a dostačujícím výkonem.

Profesionální – kávovary zrozené z vášně pro kávu. Stroje nabízí řadu profesionálních řešení i zajímavý design. Lamanti, Victoria Arduiono, Nuova Simonelli či Iberital prezentují vrchol baristické technologie pro náročné uživatele.

Mlýnky

Domácí i profesionální. Ke kvalitnímu kávovaru potřebujete i kvalitní mlýnek, právě tento přístroj je základ úspěchu správné přípravy kávy. Výběr z několika prestižních značek: Lamanti, Fiorenzato, Nuova Simonelli a další dle aktuální nabídky či individuální poptávky.

Víno & delikatesy

Speciality přímo od vinařů a farmářů.

Portugalská vína a delikatesy

www.portugalci.cz

Galo Divertido - Food Wine Portugal pro Vás vybírá to nejlepší z portugalských vinic, olivových hájů a chladných vod Atlantského oceánu. Mezi hlavní dodavatele patří malé rodinné farmy a vinařství se silnou vazbou k regionu. Přímý dovozce vín a delikates vybírá své produkty přímo v Portugalsku, kde tráví většinu roku a je tak v přímém kontaktu se svými dodavateli. Pro většinu z nich je výhradním distributorem s prodejnami v Hradci Králové, Praze, Mladé Boleslavi a Liberci, kde můžete vybrané lahůdky vybírat.

Moravská vína

Lahofer - Vinařství Lahofer se opírá o silnou vinařskou tradici na Znojemsku, rozvíjenou pomocí nejmodernějších vinařských postupů a technologií. Lahofer vyrábí veškerá vína všech hlavních středoevropských odrůd výhradně z hroznů z vlastních vinic.

Sklo & porcelán

Objevte krásy designu a kvality.

www.pra-sklo.cz | www.gastroglass.cz

Kvalitní sortiment pro stolování a dekoraci vhodný pro hotely, restaurace, kavárny, cateringové společnosti i domácnosti. Prodej skla z předních českých a evropských skláren, finger-food skla, designového portugalského porcelánu vysoké kvality, příborů, plastového nádobí a výrobků z eko-kůže.

Specializujeme se také na vybavení menších i velkých provozů – rádi Vám ohledně vhodného výběru ve světe skla a porcelánu poradíme.

České křišťálové sklo

Portugalský porcelán

Nerezové příbory

Eko kůže a plasty

Pražírna & kurzy

Nahlédněte pod pokličku.

Pražení

Vyžaduje mistrovský cit a vášeň pro kávu, protože každé kávové zrno je jedinečné. Za své vlastnosti vděčí farmáři, půdě, ze které při svém růstu čerpalo sílu, klimatu i nadmořské výšce. Při pražení je vždy respektován budoucí způsob přípravy kávy. Zrna jsou proto pražena v několika stupních, abyste vždy získali excelentní chuťový zážitek ve Vašem šálku.

Každá káva má u nás svůj originální pražící profil. Tedy přesně definovaný průběh pražení v čase. Měření teploty zrna probíhá při pražení kávy v reálném čase a celý proces je díky špičkové pražící technologii 100% replikovatelný s doslova ohromující přesností každého roastu. Využívané pražící technologie: LORING Falcon 15kg, LORING Nighthawk 7kg a Novoroaster 2kg a 1kg.

Rádi Vás provedeme naší pražírnou v Mladé Boleslavi, kde umíme vybrat a připravit kávová zrna dle Vašich požadavků. Nabízíme i dlouhodobou spolupráci zakázkových pražení.

Kávové kurzy

Zážitek i zdokonalení v jednom z našich kurzů.

Zážitkové a rozvojové kurzy v oblasti přípravy kávy a kávových specialit pro stávající i budoucí baristy nebo domácí nadšence. Seznámíme Vás s historií kávy, kávovou rostlinou, pražením a kávou jako produktem pro náš oblíbený nápoj. Naučíme Vás návyků k přípravě správného espressa, který je základem pro většinu kávových specialit. Zpěnění mléka pro cappuccino, latté macchiato nebo dokonce latté art bude dalším krokem k vytvoření nezapomenutelného kávového zážitku. Máte rádi alternativní přípravy kávy? I tím Vás rádi provedeme v prostorách našeho kávového centra.

Aktuální přehled kurzů

Nakupte vše co potřebujete